Oggi Pizza & Restaurant (Carta)

Via del Parione, 32, Firenze
+39 055 493 6616

Antipasti
Fesa di tacchino con pinzimonio di ortaggi e salsa cesar
9.00
Patè di fegatini toscani su crostini di pane fatto in casa
9.00
Uovo pochè con fonduta di grana e spinacino
9.00
Caprese di bufala campana dop con insalata di pomodorini e pesto leggero di basilico
9.00
Fritti pazzi : pasta cresciuta con pomodoro, grana e basilico, crocchette di patate, supplì, zeppoline di alghe e mozzarella in carrozza
10.50
Baccalà in olio cottura, culis di datterino giallo e polvere di olive nere
12.00
Tartare di salmone marinato agli agrumi, quinoa, zucchini cchine e salsa guacamole
14.00
Tartare di gambero viola spuma di pappa al pomodoro e pane carasau fritto
16.00
Tagliere di salumi e formaggi toscani
14.00
Tartare di manzo con panzanella uovo fritto e cialda di riso soffiato
14.00
Primi Piatti
Caserecce con zucchine, pomodorini confit e bufala montata
11.00
Pici all’aglione
11.00
Spaghettone ai 2 pomodorini rossi e gialli del Vesuvio
12.00
Gnocchi fatti in casa al ragù di chianina
13.00
Taglierini con vongole, crumble di pane aromatizzato all’aglio e aria di prezzemolo
14.00
Paccheri all’amatriciana di tonno
15.00
Secondi piatti
Maialino cotto a bassa temperatura con millefoglie di patate e chutney di pesche
16.00
Fish & chips di baccalà con riduzione di agrumi e maionese di soia al wasabi
16.00
Tataki di tonno con pomodori cotti e crudi, cipolla caramellata
18.00
Capesante scottate al martini con caponatina di verdure, riso soffiato e salsa piquillo
20.00
Dalla Griglia
Bistecca alla fiorentina (per hg)
7.00
Galletto ruspante alla diavola
15.00
Filetto di manzo
24.00
Tagliata di manzo
22.00
Hamburger di Manzo
16.00
Hamburger di pollo
14.00
Lombatina di cinta senese
18.00
Dessert
Millefoglie con chantilly ai frutti
6.00
Tiramisù
6.00
Semifreddo Oggi
6.00
365 frutta
6.00

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